Mit navn er Sofie, og jeg er uddannet klinisk diætist fra Københavns Professionshøjskole. Jeg har en dyb passion for sundhed, velvære og optimering af det gode liv. Jeg er engageret i sundhedspolitik, hvor jeg arbejder for at fremhæve diætisters rolle i alle sektorer i vores sundhedssystem og slår et slag for den rette ernæring i tide.

Mit arbejde som diætist har givet mig flere års erfaring med at vejlede og støtte mennesker i deres individuelle rejser mod en sundere tilværelse. Jeg møder mine klienter præcis, hvor de er, og tilpasser min vejledning og anbefalinger til deres unikke behov. For mig handler sundhed ikke kun om, hvad vi spiser, men om at have et mere holistisk syn på velvære, der også inkluderer mental balance, fysisk aktivitet og betydningen af stærke sociale relationer. En af mine helt store interesser er tarmmikrobiomet, som jeg ser som en hjørnesten i vores generelle helbred. Jeg brænder for at hjælpe mennesker med at forstå og forbedre deres tarmsundhed for at opnå bedre helbred og livskvalitet.

Alt i alt er jeg en person, der værdsætter balance og har et holistisk sundhedssyn – både i mit professionelle arbejde som diætist og i mit privatliv. Jeg har en dyb tro på, at sundhed er en livsstil, som skal være bæredygtig og give glæde, både fysisk og mentalt, helt uden at være bundet af kostplaner eller strenge restriktioner.